我身边的科普志愿者征文

 

 

我家的“万能水”

作者：林子墨

 

    我家有一种水，我叫它“万能水”。

    家里有好几个桶，标有制作日期的是食用的，没标制作日期的是外用的。 妈妈洗衣服、浇花都会用没标日期的“万能水”稀释后用。我觉得麻烦，妈妈却说:“它不仅洗衣干净，浇花驱蚊虫，拖地去污特别干净，而且不伤皮肤。”

    一次清理抽油烟机的滤网，倒上“万能水”，这次并没稀释，对此我感到疑惑，妈妈说:“滤网油垢需要高度‘万能水’。”一会儿，取出滤网，我诧异得失声叫起来:“怎么会这么干净？与刚买回来的一样崭新！”妈妈并未多说，自信地微笑，这微笑，有些神秘。

    其实，妈妈是科普爱好者，还是个热心的传播者。几年前，她从网上得知某博士研制的这种水，后来又从网上了解到了“万能水”的制作方法。妈妈认真看了，并依样画葫芦在家里制作起来。经过试用，效果极佳，妈妈便告知了到家串门的朋友，而且不厌其烦地演示。朋友们将所学带回家制作起来。真有趣，她们的谈话内容又多了一项:互相交流心得，从声音听出，都是乐呵呵的。

    后来我学懂了，制作简单:将废弃的果皮、蔬菜切碎，按一定比例，配上水和红糖装入桶以后外用；新鲜水果，将水果切碎，配上一定比例的水和蜂蜜入桶以后食用，按一定时间开盖放气，防止气体挤爆容器，三个月后就可以食用。妈妈打开电脑，让我看，网上的文章介绍说它能把脂肪分解成脂肪酸，把蛋白质分解成葡萄糖，促进肠道吸收。

    到家里的朋友，从不打牌、喝酒、闲聊，而是谈一些科普知识。比如:如何养生，学生如何注意安全，如何提高学习成绩……妈妈认为，很多科学的面纱已被科学家揭开了，我们只不过透过面纱，窥探一些基本知识。这些知识，要传播，相互告知，因为我们的知识都有盲点，需要取长补短，服务人群。

    好了，该揭开谜底了，这种“万能水”有个好听的名字:酵素。（本次征文可登录www.xmkx.org.cn查阅）

（xkp2016-12-09）