夏季是很炎热的季节，微生物繁殖速度加快，因此食物中毒很容易发生。所以，进入夏季，应特别注意饮食卫生。

购买食品要看出厂日期和有效期，不吃过期食品。不要买无证摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、豆制品等；不买无冷藏条件的酸奶等。食物必须彻底煮熟才能食用，未经烧煮的食品回导致疾病，特别是家禽、肉类、牛奶和海鲜类，如果加热不彻底，就会使人致病。对未吃完的饭菜，要放入冰箱，再次食用前必须重新加热。

夏天应多吃醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。醋还可以杀死化脓菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

夏季预防中暑

夏季应穿浅色衣服，因为浅色衣服吸热慢、散热快，穿着凉爽，不易中暑。

夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，容易中暑。而多喝些开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而防暑。要少量多次地喝，才能起到预防中暑的作用。

夏季外出时应带些防暑药物。如清凉油、万金油、风油精、十滴水、霍香正气水等。
在炎热夏天，人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物。如海带、土豆、豆制品、桃子、香蕉、苹果、 葡萄、西瓜、等。同时，它们还含有维生素与矿物质，故可提高人体对高温的耐受能力，而起到预防中暑的作用。

万一有中暑现象，应该赶快急救。首先，将病者移到阴凉的地方，松开或脱掉他的衣服，让他舒适地躺着，用东西将头及肩部垫高。 以冷湿的毛巾覆在他的头上，如有水袋或冰袋更好。将海绵浸渍酒精，或毛巾浸冷水，用来擦拭身体，尽量扇凉以降低他的体温到正常温度。 恢复知觉后，供给盐水喝，病重应及时送医院治疗。

盛夏谨防红眼病

夏天，我最喜欢游泳，在碧波荡漾的池水中游来游去，与小伙伴一起嬉戏是一件很快乐的事情。这次我游泳回来，妈妈要我点消炎眼药水，防止红眼病的发生。由于夏季气温较高，许多人都容易患上红眼病。红眼病有发病急、传染性强、传播迅速的特点，通过手、毛巾、水来传播疾病。发病时，病人会感到双眼发烫、畏光、眼红、眼痛、眼分泌物多，早晨起床后，眼皮常被分泌物粘住，不易睁开。严重的可有头痛、发热、疲劳、耳前淋巴结肿大等全身症状。

    预防红眼病，要控制传染源，隔离病人，并积极治疗，对病人所用的脸盆、毛巾、手帕等必须与他人分开，经常

煮沸消毒。不要使用公用毛巾和脸盆。治疗时，可用抗生素或抗病毒眼药水点眼。及时到医院治疗。